Levítico 17:11, Hebreus 9:22, 25-26

No Antigo Testamento, Deus proibiu os israelitas de comer sangue porque o sangue era a vida.Além disso, como a vida está no sangue, o sangue feito de expiação por pecados.(Deuteronômio 12:23, Levítico 17:11)

Deuteronômio 12:23 Tão-somente guarda-te de comeres o sangue; pois o sangue é a vida; pelo que não comerás a vida com a carne.

Levítico 17:11 Porque a vida da carne está no sangue; pelo que vo-lo tenho dado sobre o altar, para fazer expiação pelas vossas almas; porquanto é o sangue que faz expiação, em virtude da vida.

Jesus, o Cristo, deu seu sangue a Deus pelo perdão de nossos pecados.(Hebreus 9:22, Hebreus 9:25-26)

Hebreus 9:22 E quase todas as coisas, segundo a lei, se purificam com sangue; e sem derramamento de sangue não há remissão.

Hebreus 9:25 nem também para se oferecer muitas vezes, como o sumo sacerdote de ano em ano entra no santo lugar com sangue alheio;
26 doutra forma, necessário lhe fora padecer muitas vezes desde a fundação do mundo; mas agora, na consumação dos séculos, uma vez por todas se manifestou, para aniquilar o pecado pelo sacrifício de si mesmo.